1 、送餐梯（传菜电梯），属于特种设备 。传菜升降机也叫传菜电梯 ，这类上菜电梯在特种设备目录里叫做杂物电梯 ，属于电梯一种 。请看最新的特种设备目录的定义：电梯，是指动力驱动 ，利用沿刚性导轨运行的箱体或者沿固定线路运行的梯级（踏步） ，进行升降或者平行运送人 、货物的机电设备，包括载人（货）电梯、自动扶梯 、自动人行道等。
2 、送餐梯（传菜电梯）被归类为特种设备 。这种电梯主要用于运送食物 ，也被称作传菜升降机 。在特种设备目录中 ，它被定义为杂货电梯，属于电梯的一个子类别。根据最新特种设备目录的定义 ，电梯是指由动力驱动 ，通过刚性导轨运行的箱体或固定线路运行的梯级（踏步），用于运送人员、货物或物品的机电设备 。
3 、023年4月2日 。餐梯是一体框架式杂物电梯，属于特种设备 ，需要登记注册单位 ，电梯型号登记，由电梯专业检测单位年检 ，发检测合格单 、标有检测员编号、检测电梯编号 、检测时间 、下次检测日期 ，2023年4月2日发布的《电梯监督检验和定期检验规则》规定，餐梯也属于电梯的一种 ，需要每半年进行检修一次。
送菜电梯（传菜电梯）通常为固定式升降设备 ，外观因品牌和型号而异，但常见款式为推车式或一体框架式结构 ，设计用于垂直运输食物与餐饮用品 。常见外观类型推车式传菜电梯推车式是送菜电梯的典型设计之一 ，其结构包含可移动的餐车或托盘，与电梯升降平台配合使用 。
通过金属外壳保护。总结：送菜电梯的外观以功能性为主 ，材质多为金属 ，结构紧凑且耐用，具体样式因型号和安装需求（如是否挖底坑）而有所调整，但均围绕“高效运输餐饮物品 ”的核心需求设计。
传菜电梯可以收餐盘 ，但需根据电梯类型、设计用途及安全规范判断 ，并非所有传菜电梯都适合直接收餐盘 。传菜电梯的类型与功能差异 餐梯（食梯）：部分餐梯专为餐饮场景设计，具备双向传输功能 ，既可以送菜也可回收餐盘 ，轿厢内通常配备防污、易清洁的材质，且载重 、尺寸适配餐盘回收需求 。
传菜电梯属于特种设备 ，国家规定最大尺寸不能超过一平方 ，高度不能超过2米。如果您还需要更大的尺寸，可以用其它方式来做 ，达喜机电可以定制液压传菜机 ，效果很不错 。传菜电梯是指用于宾馆 、厨房、食堂 、饭店 、幼儿园、商厦 、工厂等部门，用于传送食品 、餐具、日用品的电梯 。
食梯是一种专为餐厅和食堂设计的小型电梯 ，用于运送饭菜和杂物。正确保养传菜电梯的方法主要包括以下几点：控制载重量：严格遵守规定：确保电梯载重量不超过300公斤 ，这是根据《杂物电梯制造与安装安全规范》所规定的最大载重量 。
传菜梯 、传菜电梯是由杂物电梯的用途演绎而来，中国质量监督检验总局条文指定的该产品的名词为杂物电梯，用于宾馆 、酒店、饭店 、医院 、部队、学校、幼儿园等厨房内部 ，由于其用途多用于楼上楼下传送菜盘 ，所以人们称之于“传菜梯 ”“传菜电梯” 。
1 、在学校食堂传菜口摆放菜品的长方形不锈钢制品，通常称为「传菜台」或「备餐台」。这种不锈钢制品是食堂后厨与取餐窗口的衔接工具 ，设计为长方形主要为了适配标准化餐盘或餐盒尺寸 。不同区域可能有方言化的称呼 ，比如「分菜台」「出菜口」，但功能均以承载 、暂存和传递餐食为核心 。
2、学校食堂传菜口放菜的长方形不锈钢制品一般被称为不锈钢份数盆。基本定义 不锈钢份数盆是食堂 、餐厅等场所常用的一种餐具 ，主要用于盛放和分发食物 。其设计通常为长方形 ，容量适中，便于堆叠和存放 ，同时也方便工作人员快速取用和分发食物 。材质特点 这种份数盆大多采用食品级304不锈钢材质制成。
3 、学校食堂传菜口放菜的长方形不锈钢制品一般叫餐梯。餐梯是一种专门用于在不同楼层之间传输菜品、餐具等物品的设备 。它通常安装在传菜口位置 ，方便厨房工作人员将做好的饭菜放置在餐梯内，然后通过操作将餐梯升至相应楼层 ，供餐厅工作人员取用 。
4 、学校食堂传菜口放菜的长方形不锈钢制品一般叫不锈钢份数盆。基本定义 不锈钢份数盆是餐饮行业中常用的一种容器 ，特别是在学校食堂 、自助餐厅、快餐车等场合 。其设计通常为长方形，容量较大，便于盛放和分发食物 。
1 、传菜电梯可以收餐盘 ，但需根据电梯类型 、设计用途及安全规范判断 ，并非所有传菜电梯都适合直接收餐盘。传菜电梯的类型与功能差异 餐梯（食梯）：部分餐梯专为餐饮场景设计，具备双向传输功能 ，既可以送菜也可回收餐盘 ，轿厢内通常配备防污、易清洁的材质，且载重 、尺寸适配餐盘回收需求 。
2 、总结传菜电梯可以收餐盘 ，但其设计容量和功能更侧重于“传菜 ” 。在需要大量或频繁收餐盘的场景下 ，建议结合其他工具或方法，以确保操作高效且设备维护得当。
3、传菜电梯通常可以收餐盘 。设计用途传菜电梯主要用于餐厅、酒店等场所 ，在厨房与餐厅楼层之间快速 、高效地传递菜品 、餐具等物品 。餐盘作为餐厅运营中常用的餐具 ，是传菜电梯服务的对象之一。它的空间设计和承载能力能够满足餐盘的运输需求 。功能特点传菜电梯一般具备平稳运行、精准停靠等功能 。