按品种原料分类安溪铁观音根据原料纯正性和品种差异，可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音三类 ，其香型与价格差异显著：正枞铁观音原料为安溪原始“红芽歪尾桃”品种 ，香型以黄桂香 、芝兰香等幽香为主，茶价每500克在1000元以上。此类茶生长于高海拔山区 ，云雾多 、日光漫射强 ，茶叶积累的芳香物质丰富，茶香浓郁且留香持久 。
安溪铁观音茶叶的分类主要包括以下两种：按香味分类 清香型铁观音：特征：具有“鲜、香 、韵 、锐”的特点 ，香气高强且持久 ，花香鲜爽，茶汤金黄绿色 ，清沏明亮 。
安溪铁观音茶叶的分类主要包括以下两种：按香味分类 清香型铁观音：特征：具有“鲜、香 、韵 、锐 ”的综合特征 ，香气高强且持久，花香鲜爽 ，茶汤金黄绿色 ，清沏明亮。原料：来自安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树 。浓香型铁观音：特征：茶性温和，滋味醇厚甘滑，音韵显现 ，叶底带有余香 。
清香型铁观音清香型铁观音是正味 、消青 、拖酸、消正四种工艺制作茶的综合名称 ，包含以下四类：正味铁观音工艺：发酵度适中，接近原始制作工艺。铁观音第一天上午采青 ，第二天开始炒制 ，采用重嗮多摇手法消除叶子苦涩 、青味 。
铁观音茶叶主要有3种品种，分别为清香型铁观音 、浓香型铁观音、韵香型铁观音 ，以下是具体介绍：清香型铁观音：产品定位：中国名茶安溪铁观音的高档产品 。原料来源：均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树。品质特征：具有“鲜 、香 、韵、锐 ”之综合特征 。
茶叶铁观音分类清香型 清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品 ，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔 、岩石基质土壤种植的茶树 。浓馥持久，观音韵足 ，茶汤金黄绿色 ，清沏明亮。产品非常受到大众的欢迎 。
铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一 。以下是对铁观音的详细介绍：产地：安溪铁观音茶产于福建省安溪县 ，这里的气候和土壤条件为铁观音的生长提供了得天独厚的环境。历史：安溪铁观音茶历史悠久 ，素有茶王之称，是中国茶文化中的重要组成部分。采摘时间：一年可采四期茶，分春茶 、夏茶、暑茶 、秋茶 。
福建安溪铁观音属于乌龙茶 。以下是关于福建安溪铁观音的详细解分类：铁观音茶是我国传统名茶 ，原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。品质特点：铁观音独具“观音韵” ，清香雅韵 ，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓 ，香气馥郁持久 ，有“七泡有余香 ”之誉 。
安溪铁观音属于乌龙茶 。以下是关于安溪铁观音的详细解分类与制作工艺 安溪铁观音是乌龙茶的一种，制作工艺综合了红茶的发酵特点和绿茶的非发酵特点 ，属于半发酵茶类。它分为清香型和浓香型两大香型 ，每种香型都有其独特的风味和口感 。
安溪铁观音，源自福建安溪 ，该地山峦重叠 ，岩石众多，土壤肥沃，气候温和 ，雨量充沛 ，这些自然条件使茶树叶质厚实，茶色翠绿 。铁观音茶属于乌龙茶类 ，是半发酵茶 ，独具“观音韵 ”，清香雅韵 ，冲泡后有天然的兰花香 ，滋味纯浓，香气馥郁持久 ，被誉为“七泡有余香”。
安溪铁观音是中国传统十大名茶之一 ，以其独特的韵味和制作工艺闻名于世 。基本分类 茶类：乌龙茶（半发酵类）产地：福建省泉州市安溪县分类：清香型 、浓香型 历史传说 铁观音的名字蕴含着古代茶人对观音菩萨的虔诚敬重 。相传在清乾隆年间，安溪茶农魏饮信奉佛教 ，每日清晨必以清茶敬奉观音菩萨。
安溪铁观音是中国著名的茶叶之一 ，也是中国十大名茶之一 。以下是关于安溪铁观音的详细介绍：产地与起源：安溪铁观音产于福建省安溪县 。其历史可以追溯到明朝时期，传说中由一个贫苦农民在山上发现了一棵具有奇特味道的茶树，经过多次尝试和改良后制作出了这种独特风味和香气的茶叶。
安溪铁观音是中国著名的茶叶之一 ，也是中国十大名茶之一。它产于福建省安溪县 ，以其独特的风味和香气而闻名世界 。安溪铁观音的历史可以追溯到明朝时期 。传说有一个贫苦的农民在山上发现了一棵茶树，他将茶叶带回家后发现这种茶叶有一种奇特的味道 ，于是开始尝试制作茶叶。
中国十大名茶之一：安溪铁观音在1959年全国“十大名茶 ”评比会中被评选为中国十大名茶之一 ，与其他九大名茶共同构成了中国茶叶的瑰宝 。
铁观音茶，中国传统名茶 ，属于青茶类 ，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
中国十大名茶——安溪铁观音 产于闽南安溪 。铁观音的制作工艺十分复杂 ，制成的茶叶条索紧结 ，色泽乌润砂绿 。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后 ，有天然的兰花香 ，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味 ，顿觉满口生香 ，回味无穷 。
安溪铁观音是乌龙茶的重要代表产品，其品质特点是茶形卷曲 ，肥壮圆结 ，沉重匀整，色泽砂绿 ，整体形状似蜻蜓头 ，其汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香 ，其滋味醇厚甘鲜 ，回甘悠久，俗称观音韵 ，其茶香高而持久 ，素有七泡有余香的美誉 。
福建安溪铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类的代表，其品质特征如下：外形：条索肥壮、圆整 ，呈蜻蜓头状 ，枝心硬且枝头皮整齐。叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润 ，砂绿明显（新工艺中红镶边大多已去除） ，干茶沉重 。内质：香气：浓郁持久，音韵明显 ，带有兰花香 、生花生仁味或椰香等清香味 。
安溪铁观音的品质特点主要包括以下几点： 外形特征： 茶形卷曲：安溪铁观音的茶条卷曲 ，肥壮圆结，沉重匀整。 色泽砂绿：整体形状似蜻蜓头 ，色泽鲜润 ，砂绿明显，叶表带白霜。 汤色与香气： 汤色金黄：安溪铁观音的汤色金黄浓艳似琥珀 ，清澈明亮 。
安溪铁观音其品质特征是：茶条卷曲 ，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿 ，整体形状似蜻蜓头 、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜 ，俗称有“音韵 ”。
安溪铁观音的品质特点如下： 香气浓郁：安溪铁观音茶具有浓郁的花香和桂花香 ，香气十分浓郁，令人回味无穷 。 口感甘醇：安溪铁观音茶汤颜色清澈 ，滋味醇厚 ，回味甘醇，能够在口腔中持久地感受到茶叶的香味和甘醇 。 茶汤明亮：安溪铁观音茶的茶汤清澈明亮 ，闪烁着金黄色的光芒 ，色泽鲜明，十分的诱人。
安溪铁观音内质的品质特点主要包括以下几点： 汤色特点： 金黄浓艳：安溪铁观音的茶汤呈现出金黄或橙黄的色泽 ，浓艳而明亮 。 香气特点： 兰香馥郁：铁观音以其独特的兰花香著称 ，香气浓郁持久，音韵明显，还可能带有生花生仁味 、椰香等各种清香味 。
安溪茶厂生产的铁观音具有以下多种功效：清心明目与杀菌消炎：铁观音富含多种营养成分 ，能有效清心明目 ，同时具有显著的杀菌消炎作用，有助于维护眼部和身体健康。减肥美容与延缓衰老：铁观音中的粗儿茶素组合具有抗衰老活性 ，能消除活性氧分子 ，对美容和减肥有显著效果，长期饮用可延缓衰老 。
美容减肥抗衰老 ，医学研究表明 ，安溪铁观音的粗儿茶素组合，具有较强抗化活性 ，可消除细胞中的活性氧分子 ，从而使人体免受衰老疾病侵害 。文中提到，安溪铁观音中的锰 、铁、氟以及钾、钠含量比 ，高于其他茶叶 ，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。
美容减肥抗衰老铁观音富含抗氧化剂，特别是粗儿茶素 ，能清除体内的活性氧分子 ，有效抵抗衰老 。其中的氟元素特别丰富，有助于防治龋齿和骨骼疏松 。在日本 ，它被誉为“美容茶”和“减肥茶 ” ，在抗衰老方面表现出色。 解毒消食去油腻作为中国传统茶中的“老字号 ”，铁观音因其解毒消食的特性而被尊崇。
首先 ，安溪铁观音以其独特的解毒消食功能著称 ，被誉为茶中的“老字号” 。早在西汉《神农本草经》中，就记载了茶的解毒功效 ，而现代科学发现 ，茶叶中的黄酮具有强大的杀菌解毒作用，帮助消化油脂 ，减轻油腻感 。其次 ，铁观音的美容减肥和抗衰老效果显著。
陈香型五年以上存储的老茶，经后发酵转化，具药香或陈韵 ，茶汤呈琥珀色 。地理标志与文化原产地保护：核心产区为安溪西坪 、祥华 、感德三镇 ，海拔700米以上茶区品质最佳 。非遗技艺：铁观音制作技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产。
安溪铁观音是产自福建省安溪县的名贵乌龙茶，被誉为“茶中之王 ” ，以独特香气、鲜美口感和持久回甘闻名 ，兼具文化价值与礼品属性 。产地与品类归属核心产区：福建省安溪县，其地理气候条件（如湿润雾气 、酸性红壤）为茶树生长提供理想环境 。
安溪南崎铁观音是福建省安溪县南崎村出产的一种名茶。据传这种铁观音茶是由南崎村的一位叫孙泽桐的茶农所发现的 。南崎村地势高 ，气温低 ，雨水充足，加上土壤中所含的矿物质和微量元素使得铁观音的气味更加醇厚 ，滋味更加浓郁 。南崎铁观音茶的外形扁平挺拔 、色泽乌润明亮、香气独特 、滋味甘醇。
安溪铁观音茶 ，作为中国传统名茶之一，是福建省安溪县的瑰宝 。以下是对安溪铁观音茶的详细介绍：茶叶特色 外观：铁观音茶叶一般为半发酵茶 ，色泽墨绿 ，形如龙眉，外观优美，极具观赏性 。 香气：带有特殊的桂花香味 ，香气浓郁而持久 ，令人陶醉。
红浓香：安溪铁观音的特点是带有一种独特的“红浓香 ”，甜香浓郁而醇厚 ，是其最显著的特色之一。这种香气长久持久 ，是茶叶中较为罕见的 。 叶底呈红色：品尝安溪铁观音茶时，可以观察到其叶底呈现出红色或深红色 ，这是其独特的品质表现 ，这种颜色通常只出现在优质的铁观音茶叶中 。
安溪铁观音简介如下：起源与历史：安溪铁观音起源于清雍正年间，在安溪西坪尧阳被发现并开始广泛推广。自民国八年起 ，铁观音由福建安溪引进至木栅区试种 。品种特征：铁观音既是茶叶的名称 ，也是茶树的品种，被誉为“红心观音”或“红样观音” 。
